Al llegar el atardecer en San Pedro de Atacama la actividad no termina, ya que la diversión puede seguir al planificar por si mismo un tour, pero esta vez de tipo gastronómico debido a que en el pueblo existe una gran variedad de restaurant y pubs.

La calle Caracoles concentra la mayor cantidad de locales, los cuales se caracterizan por su cuidada decoración y atención de primer nivel. Si prefieres un ambiente tranquilo, recomendamos La Casona, restaurant tradicional que se especializa en parrilladas y pastas, elaboradas en forma artesanal y que son acompañadas por salsas vegetales o de carne.

Con un estilo parecido, Casa de Piedra, ofrece carnes y comida internacional en su amplio comedor y patio interior. La Estaka es otra alternativa más movida en donde la especialidad son platos vegetarianos, crépes y sushi bar.

Una opción más barata de comida chilena es el Klan-Destino, donde se prepara la “Patasca", famoso guiso atacameño que combina papas, carne de res o cordero acompañado de una variedad de verduras.

Si prefieres las pizzas podrás escoger entre el Petro Pizza, Café Ayllu, el Café Export o en Todo Natural, donde también preparan pizzas vegetarianas.

Luego de disfrutar de buena comida lo ideal es seguir el panorama en algún pubs. Esta elección será difícil a menos que tengas la resistencia de visitarlos todos. Entre ellos destacan el Sumaj Jallpa y uno de los más tradicionales y movidos: Café Adobe que también ofrece exquisitos platos y música en vivo. Su fogón es lo más característico y en materia de tragos el exquisito pisco sour, sigue siendo insuperable.

Para terminar la velada, basta sólo con mirar al cielo y apreciar el espectáculo que regalan las estrellas junto al silencio que proviene del desierto.

veronica@sanpedroatacama.cl
Año 2002