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San
Pedro
sigue
perfilándose
como
uno
de los
lugares
perfectos
para
descansar,
entretener
la mirada
y estar
en contacto
con
la naturaleza.
Un nuevo
restorán
y la
primera
galería
de arte
en cerámica
del
pueblo,
han
ampliado
recientemente
la ya
extensa
oferta
para
los
aficionados
a los
placeres
de la
mesa
y del
espíritu.
Aunque
la relación
entre
cerámica
y comida
podría
no ir
más
allá
de un
simple
plato
servido
en un
cacharro
de greda,
este
poblado
de Atacama
se las
arregla
para
ofrecer
más
de lo
mismo...
pero
distinto.
La multiplicación
de los
sentidos
Iba
a ser
central
telefónica
o lavandería.
Pero
no.
Ni la
demora
en el
permiso
para
funcionar
como
restorán
impidió
que
se echara
a andar
este
acogedor
lugar
de encuentro
para
turistas
y habitantes
de San
Pedro.
Un
fogón
ilumina
los
techos
de totora,
los
cojines
reciben
a quienes
se sientan
alrededor
de él
y todo
el mundo
come
y bebe.
Sin
prisa.
Bien
atendidos.
Con
música
suave
y comida
internacional
que
ya se
la quisiera
el mejor
restorán
de Santiago.
Sandra
Pino
y su
esposo,
César
Muñoz,
son
los
creadores
de esta
nueva
propuesta
gastronómica.
El único
lugar
entre
sus
pares
donde
arquitectos
intervinieron
en el
diseño.
Donde
los
muros
de barro
y la
luz
de las
velas
completan
un ambiente
tranquilo,
sin
el ruido
de la
bohemia
y excelentemente
bien
atendido.
“Nosotros
hicimos
una
apuesta
al mayor
desarrollo
de la
actividad
turística.
Y estamos
seguros
de que
tenemos
mucho
que
aportar.
Aquí
no vendemos
comida,
sino
que
ofrecemos
un servicio”,
afirma
César
Muñoz.
Objetivo
que
están
cumpliendo
desde
el 19
de julio
pasado,
a través
de una
deliciosa
comida
y una
diligente
atención
ofrecida
por
un grupo
cuidadosamente
elegido
de garzones.
Manos
en el
barro
Tatamé
Durán
es pequeña,
de hablar
dulce
y de
ojos
grandes
con
sed
de tierra.
Y de
aire.
Y de
agua.
Pero,
sobre
todo,
de fuego.
El mismo
que
usa
para
cocinar
la cerámica
que
expone
desde
el 10
de agosto
en su
propia
galería:
La Mano.
Su taller
ubicado
Quitor,
donde
enseñó
por
años
a Soledad
Cristi,
Carola
González
y Cuqui
Barrenechea
las
técnicas
de la
cerámica
Gres,
abrió
una
ventana
en plena
calle
Caracoles
de San
Pedro
para
exhibir
en estilo
propio
la producción
artística
del
grupo.
“La
cerámica
es un
estilo
de vida.
Yo me
levanto
y me
pongo
a trabajar.
Aquí
hay
un compromiso
fuerte
con
lo que
haces”
asegura
Tatamé.
Los
cántaros,
las
esculturas
y los
murales
en exposición
así
lo dejan
ver.
Aunque
La Mano
no promueve
ningún
estilo
ni temática
en particular,
sí
se exige
a quienes
exponen
el tener
una
propuesta
propia.
Una
mirada
autoral
que,
a menudo,
refleja
motivos
americanos
. Así,
en general,
porque,
como
dice
la directora
de la
galería,
las
ideas
que
ellas
desarrollan
las
han
visto
aparecer
como
espejos
en las
más
diversas
expresiones
de culturas
de América.
Muestras
de este
proyecto
de arte
en cerámica
se pueden
obtener
por
un monto
entre
2.800
y 380.000
pesos,
desde
pequeños
platillos
hasta
murales
completos.
Y aunque
se planea
organizar
la venta
por
internet
y despacho
a domicilo,
esta
acogedora
galería
bien
vale
la pena
visitarla.
Galería
La Mano
Arte
Restaurant
El Milagro
Año 2002
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