Con un ambiente minimalista y una original decoración alba, recientemente abrió sus puertas en la oferta gastronómica de San Pedro, el restaurante Blanco.

Su sofisticada y vanguardista cocina , ofrece una muy exclusiva cocina de autor, donde sólo se preparan recetas originales recolectadas por sus propietarios Mauricio Ciocca y Francisca Echeverría en sus viajes por el mundo.

Imperdible resulta el atún fresco de Isla de Pascua preparado a las tres pimientas, el lomo a la vainilla, veta de cordero, las exquisitas tablas de sushi y sus pastas frescas. Cuenta con una variada carta de vinos y una gran gama de vinos en copa.

Con una atención cordial y profesional, restaurante Blanco, está destinado a convertirse en un referente gastronómico del pueblo, ya que sus platos no sólo destacan por la excelente calidad, si no que también por su original montaje y la exquisitez de sus materias primas.

Blanco abre sus puertas todos los días del año, desde las 18:00 horas, con un entretenido happy hour antes de la cena, ofrece también menú, y realización de eventos en el restaurante, hoteles o lugares remotos.